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    Tempo de Preparo 30 minutos

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    Dificuldade Fácil

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    Rendimento 4 porções

Frittata de pepperoni e queijo

Ingredientes

  • 2 1/2 Colher(es) de Sopa Delícia Supreme
  • 8 Unidade(s) ovos
  • 60 Grama(s) pepperoni fatiado
  • 1 Xícara(s) queijo branco ou ricota ralado
  • 10 Unidade(s) tomate cereja cortados
  • 1/4 Xícara(s) cebolinha picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque os ovos, 2/3 do queijo, a cebolinha e bata até homogeneizar bem. Tempere com a pimenta e o sal. Aqueça uma frigideira com revestimento de teflon, coloque Delícia Supreme e os ovos batidos, arrume as fatias de pepperoni e frite em fogo médio, empurrando delicadamente o líquido das laterais para o centro. Tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos. Corte os tomatinhos ao meio ou em quartos e arrume-os sobre a omelete. Salpique o queijo branco por cima, tampe a frigideira e deixe fritar por mais 5 a 8 minutos ou até que a omelete esteja macia e firme. Retire do fogo e sirva quente.

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