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    Tempo de Preparo 30 minutos

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    Dificuldade Fácil

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    Rendimento 5 porções

Risoto Chimichurri

Ingredientes

  • 1/2 Xícara(s) Delícia Supreme
  • 1 Unidade(s) cebola (pequena) picada
  • 2 Xícara(s) arroz arbóreo
  • 1 Colher(es) de Sobremesa sal
  • 2 Colher(es) de Sopa chimichurri desidratado
  • 1/2 Xícara(s) parmesão ralado grosso
  • 1,5 Litro(s) água de legumes
  • 2 Colher(es) de Chá dill fresco
  • grãos de pimenta rosa a gosto

Modo de Preparo

Leve a quantidade indicada de Margarina Delicia Supreme para gelar por alguns minutos no freezer.

Caldo: Em uma panela junte os ingredientes e leve para ferver por 5 minutos. Tampe e reserve.

Risoto: Em uma panela leve a Margarina Delícia Supreme para derreter. Junte a cebola e deixe dourar. Acrescente o arroz, o sal, o chimichurri e refogue.

Despeje metade do caldo, misture e tampe a panela. Deixe o arroz cozinhar em fogo brando, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Adicione mais caldo, aos poucos, até que o arroz esteja cozido. Coloque o restante da Margarina Delícia Supreme gelada, aos poucos, e o queijo parmesão. Misture bem até que esteja cremoso e sirva imediatamente.

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