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Bolinho de Costela


Delícia Supreme Sabor Manteiga

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Bolinho de Costela


Delícia Supreme Sabor Manteiga

ícone tempo Tempo de preparo 60 minutos

ícone dificuldade Dificuldade Fácil

ícone rendimento Rendimento 20 porções

Ingredientes:

Massa

  • 500 g de costela desfiada
  • 1 xícara (chá) de purê de mandioca
  • 1 cebola bem picada em cubos
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga
  • Sal a gosto

Para empanar

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara de (chá) de farinha de rosca
  • 4 ovos

Modo de preparo:

Cozinhe a costela na panela de pressão por 1 hora e, depois de morna, desfie e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga até murchar. Coloque a costela desfiada e acrescente a salsinha e sal a gosto. Deixe amornar. Para o purê de mandioca ficar mais cremoso e saboroso, acrescente uma colher de sopa de margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga. Misture o refogado no purê até ficar bem homogêneo. Dê o formato de croquete e empane na farinha de trigo, ovo e depois na farinha de rosca. Frite e sirva.


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